Son Dakika Haberler

Dondurmalı İrmik Tatlısı nasıl yapılır ? Tarifi ?

Dondurmalı İrmik Tatlısı nasıl yapılır ? Tarifi ?
Okunma : 21 views Yorum Yap

Dondurmalı irmik tatlısı , özelliklede şu yaz aylarında dondurma veya tatlı denilince akla ilk gelen dondurmalı irmik tatlısı muhteşem lezzeti ile ve bizim tarifimiz ile kolayca yapabileceğiniz bir tatlı türüdür neyse bu kadar muhabbet yeter dondurmalı irmik tatlısı yapmak için sabırsızlandığınızı hisseder gibiyim o zaman hemen alta dondurmalı irmik helvasının yapımı için gerekli olan malzemeleri ve bu malzemeleri nasıl kullanarak dondurmalı irmik helvası yapacağınızı yazıyorum. Kolay gelsin.

YAPIMI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

(1-)Bir su bardağı sütümüz

(2-)İki çay bardağı şekerimiz

(3-)Bir su bardağı irmiğimiz

(4-)Bir su bardağı suyumuz

(5-)Yarım çay bardağı zeytinyağımız

(6-)Yarım çay bardağı dövülmüş fındığımız  (isterseniz fıstık veya cevizde olur)

(7-)Bir yemek kaşığı tereyağımız

(8-)Dondurmamız (Dilediğimiz bir dondurma çeşidi yalnız önerimiz Maraş dondurması veya vanilyalı dondurma)

 

DONDURMALI İRİMİK TATLISI’NIN YAPIMI

(1-)Suyumuz, sütümüzü ve şekerimizi sos tenceremize koyarak ocağımıza alalım.

(2-)Şekerimizi iyice eritene kadar karıştıra karıştırak ısıtalım ve ateşimizi kapatalım.

(3-)Tenceremizde tereyağımızı eritelim.

(4-)Sonrasında irmiğimizi ekleyerek renginin iyice koyulaştığına emin olana kadar her zaman karıştırarak güzelce kavuralım. (İrmiğimizi de koyduktan sonrasında kısık ateşimiz de sürekli karıştırılarak pişirmemiz çok önemlidir bilginize.)

(5-)İrmiğimizi iyice kavurduğumuz da üstüne şekerlimizi ve  sütümüzü ekleyelim.

(6-)Altı, yedi dakika civarı pişirerek irmiğimizin sütünü çekmesini bekleyelim.

(7-)Arkasın dan ocağımızı kapatarak tatlımızın üstüne fındık veya isteğimize göre seçtiğiniz fıstık ya da cevizimizi de ekleyerek son kez karıştıralım ocaktan alalım.

(8-)Üzerini kağıt havlu örttükten sonra soğuması için bekleyelim.(Ocağımızdan aldığımız irmiğimizin iyice soğutmamız çok önemlidir >. İrmiğimiz soğuyarak tam kıvamını aldığından emin olana kadar bekleyelim.

(9-)Bir kasemizin tabanını sitreç filmimiz ile kaplayarak üstüne helvamız dan döşeyelim.

(10-)Ortasına dondurma koyarak kasemizi düz bir tabağımıza ters çevirelim ve sitreç filmimizi üzerinden çıkartalım.

(11-)Tatlımızıkendi zevkimize göre süsleyerek servis ede biliriz.

 

ELLERİNİZE SAĞLIK , HADİ AFİYET OLSUN..

 

Yazar: Kimliğini gizlemektedir.