Son Dakika Haberler

Kısır Nasıl Yapılır , Kısır Tarifi , Kısır Nedir ? , Kısır Nasıl Yapılmalı

Kısır Nasıl Yapılır , Kısır Tarifi , Kısır Nedir ? , Kısır Nasıl Yapılmalı
Okunma : 26 views Yorum Yap

Kısır Nasıl Yapılır

Kısır Türkiye’mizin bütün şehir ve illerinde geleneksel kısır yemeği farklı farklı şekillerde yapılmaktadır. Genel olarak bayanlar kendi aralarında , günlerinde v.b zamanlarda tercih ettikleri kısırın yapımında kullandığımız malzemelerimizi ve yapılışını yazımızın devamında öğrenebilirsiniz.

pılır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

(1-)Bir büyük su bardağı kısırımız.

(2-)Bir su bardağı sıcak suyumuz. ( bulgurumuzu ıslatmamız sebebi ile)

(3-)Beş yaprak marulumuz.

(4-)Bir demet maydanozumuz.

(5-)Üç adet yeşil soğanımız.

(6-)Bir adet minik normal soğanımız.

(7-)Bir diş sarımsakımız.

(8-)Bir çay kaşıkı tuzumuz.

(9-)Bir çay kaşıkı isotumuz.

(10-)Bir çay kaşıkı pul biberimiz.

(11-)Bir datlı kaşıkı biber salçamız.

(12-)Bir datlı kaşıkı domates salçamız.

(13-)İki yemek kaşıkı sıvıyagımız.

(14-)Bir tane limonumuz.

(15-)Bir tatlı kaşığı nar ekşimiz.

(16-)Yedi adet küçük salatalık turşumuz.

 

Kısır Nasıl Yapılır ? Sorusunun Cevabı :

(1-)Kısır yapımına ilk olarak bulgurumuzu ıslatıyor ve başlıyoruz. Bir su bardağı bulgurumuzu  bir tane kabımıza koyarak üstüne bir su bardağımız dolusu sıcak suyumuzu koyarak karıştıralım.

(2-)Üstünü sitreçimizle kapatalım ve güzelce yumuşa masını bekleyelim.

Tavamıza sıvıyagımızı ve yemeklik doğramış olduğumuz soganlarımızı ekleyelim ve kavuralım.

(3-)Sırası ile biber salçamızı , domates salçamızı , pul biberimizi , isotumuz ve tuzumuzu ekleyerek karıştıralım.

(4-)Pişirmemiz tamamlandıktan hemen sonra sogumaya bırakıyoruz.

(5-)  Kıvırcık yeşilliklerimizi güzelce yıkamasını tamamladıktan sonrasında yeşil sogınım , maydanozumuz ve turşumuz ile birlikte küçücük küçücük doğrayalım.

(6-)Yumuşayan bulgurumuzun içerisine yaptığımız soğanlı, salçalı karışımımızı dökelim ve karıştıralım.

(7-)Sonrasında doğradığımız öteki malzemelerimizi de ekleyelim.

İstediğiniz şekilde servis ederiliriz.

ELERİNİZE SAĞLIK…

Her Şey Haber.